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Description

Das Vorhaben umfasst die Vorbereitung und Durchführung von Maßnahmen zum Transfer von Informationen und technologischem Knowhow auf dem Gebiet der Speisenzubereitung und des Betriebsmanagements in Großküchen. Es sollen Beratungs-, Informations- und Vernetzungsmaßnahmen für eine Steigerung der Verwendung regionaler und ökologischer Lebensmittel in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung (EGV), insbesondere in den Bereichen Unternehmenskantinen, Gastronomie und Schnellgastronomie durchgeführt werden. Die Aktivitäten des Vorhabens sollen ihre Wirkung im sächsischen Teil des Braunkohlereviers Mitteldeutschland haben, der die Stadt Leipzig, Landkreis Leipzig und Landkreis Nordsachsen umfasst.

Key facts

Procedure

neg-w-call

Submit via

https://evergabe.sachsen.de

Contact

Vergabestelle.LfULG@smekul.sachsen.de

Contract period

2 Sept 2024 → …

Regime

publicSector

Category

services